동남아 전통 음식으로 무더위 극복하기
동남아시아는 1년 내내 고온다습한 기후를 가지고 있어, 더위를 이겨내는 음식 문화가 잘 발달해 있습니다. 특히 향신료와 허브, 신선한 과일과 채소를 활용한 전통 음식은 체온을 낮추고 활력을 되찾는 데 도움을 줍니다. 이번 글에서는 태국, 베트남, 인도네시아 등 동남아 각국에서 즐겨 먹는 대표적인 전통 음식들을 소개하며, 무더위 극복에 왜 좋은지 그 이유를 깊이 살펴보겠습니다.태국의 시원함, 똠얌꿍과 그린커리태국 음식은 특유의 강렬한 향과 매운맛으로 유명합니다. 똠얌꿍은 새우와 레몬그라스, 라임잎, 고추, 고수 등을 넣어 끓인 매운 국물 요리로, 한입 먹으면 속이 뻥 뚫리며 땀을 흘리게 만듭니다. 이 과정에서 체온이 조절되고 더위를 식히는 효과가 나타납니다. 또한 향신료 속에는 항산화 성분이 풍부해 면역력..
2025. 8. 23.